フワッティー コーヒー

1日かけて漬け込み、注文を受けてから焼き上げる特製フレンチトーストは、フォークを入れるとプリンのように柔らかくとろける仕上がりです。添えられたバニラアイスの冷たさと温かいトーストのコントラストが心地よく、甘い余韻をゆったりと楽しめます。同じく人気の自家製プリンは、卵のコクを感じるややかための食感で、甘さを抑えた仕上がりに自家製ブランマンジェが添えられています。

軽食や食事の選択肢には、地元・千駄木の味が巧みに織り込まれています。近隣の「千駄木腰塚」のコンビーフとよみせ通りのベーカリー「リバティ」の食パンを組み合わせた腰塚コンビーフサンドは、肉の濃厚な旨味としっとりしたパンが調和した満足感のある一品です。ランチタイムには腰塚のベーコンを使ったカルボナーラや野菜を煮込んだカレー、昔懐かしいナポリタンなどがサラダやドリンク付きのセットで用意されています。

一杯ずつ丁寧に淹れるストレートコーヒーは日替わりの銘柄から選べ、深みや甘味、穏やかな酸味など豆ごとの表情をじっくり味わえます。デザート感覚で楽しめるバナナシェイクにアイスをのせたバナナジュースや、6時間かけて抽出する水出しコーヒーも揃い、その日の気分に合わせた一杯が見つかります。団子坂交差点の賑わいから扉ひとつで落ち着いた静けさに包まれる店内にはWi-Fiも備わり、読書や一人の時間を過ごすのにも頼もしい場所です。